Course Information
Schedules
- 17 Jun 2024 (Mon)
Registration period
18 Apr 2024 (Thu) - 16 Jun 2024 (Sun)
Price
HKD 2,250
(學費:$675 (高額資助) / $2,250 (一般資助)
學費資助:
‧沒有收入或每月收入為$12,000或以下之人士,可申請豁免繳費 (出席率須達80%)
‧每月收入為$12,001至$20,000之人士,可申請繳交「高額資助學費」 (出席率須達80%)
‧每月收入為$20,001或以上之人士,須繳交「一般資助學費」)
(學費:$675 (高額資助) / $2,250 (一般資助)
學費資助:
‧沒有收入或每月收入為$12,000或以下之人士,可申請豁免繳費 (出席率須達80%)
‧每月收入為$12,001至$20,000之人士,可申請繳交「高額資助學費」 (出席率須達80%)
‧每月收入為$20,001或以上之人士,須繳交「一般資助學費」)
Course Level
Study Mode
Duration
30 Hour(s)
Language
Cantonese
Location
匯縱專業發展中心(荔枝角)
5 views
Course Overview
課程目標
教授學員認識與製作經典麵包類麵包, 從而進一步提升學員製作麵包的技巧。
What You’ll Learn
課程內容
‧飲食業從業員的職業道德及操守
‧經典包製作理論基礎
‧墨西哥包、菠蘿包、咸牛肉包、辮包等經典包製作認識